高职院校是为生产、建设、管理、服务第一线培养高等技术应用性人才。要以学生的就业为导向，以培养高技能人才为目标。它强调以能力为本位，重视实践能力的培养。
生物化学是生物技术应用专业的专业基础课，本课程作为专业基础课，是其他专业课的基础。 生物化学课程设置的目的在与为进一步学习基因工程、药理学、药物化学等后续课
程和进行科学研究奠定坚实的理论基础。本课程强调“扎实基础、关注进展、教研相长”，在加强基础知识、基本理论的同时，较全面地反映当代生物化学研究热门领域的重大成就和发展趋势。使授课对象通过本门课程学习，掌握生物化学的理论基础，能够运用所学生物化学知识从分子水平上认识和解释生命过程中所发生的现象。了解研究进展、力争使其在不断发展和完善的教学条件中掌握实验技能、培养科学思维能力和科研工作能力、增强创新意识和创新能力。

    为了学习和掌握生物化学的原理和方法，要求学生必须具有较好的生物学﹑物理学和化学方面的基础，能够将这些基础知识运用到生物化学的学习中。要求做到课前预习，课后复习和整理笔记；在课堂上注意老师的讲授和对问题的剖析，注意老师对各章节层次结构、知识点和面的关系的分析。通过对习题的解答，加深对问题的理解和掌握。

课程设计

    生物化学教学内容新颖，信息量大，及时引入教改教研成果或学科最新发展成果，恰当处理课程内容的基础性和先进性，经典与现代关系。以学生为本，理论联系实际，知识传授、能力培养、素质提高协调发展的进行理论教学，以能力培养为核心进行实验课程设计。

    本课程分为理论教学与实验教学两大部分。通过理论与实验教学相结合使学生加深对生物化学理论知识的理解，理论联系实际，使学生系统的掌握生物化学实验的基本技能、生物化学常用实验方法的原理和技术，熟悉生物化学的常用仪器，学会正确使用各种仪器和药品及按实验指导要求得到正确数据，并学习分析实验数据的方法，训练学生实验的动手能力和独立思考的能力，培养学生严谨求实的科学态度，为学生今后参加科研工作打下良好的基础。

    同时，设计各类实践活动以满足培养优秀学生的要求，在实践教学中灵活运用多种先进的教学方法，有效地调动学生的学习积极性，促进学生的积极思考，激发学生的潜能，培养学生发现问题、分析问题和解决问题的方法，并注重对学生知识运用能力的考察。