一、课程发展的主要历史沿革
   天津旅游资源丰富，地理位置优越，文化底蕴浓厚，是人文旅游的好去处，比如黄崖关长城，海滨旅游度假区都是国家AAAA级景区，盘山风景区，独乐寺，大沽口炮台，梁启超，霍元甲等名人故居等吸引了众多的国内外游客，此外天津还是北方曲艺的重要发源地，京韵大鼓、梅花大鼓、天津时调、相声、快板书等在天津日趋成熟，形成独特的风格和流派。近年来，天津滨海新区的发展也给天津的旅游业带来了前所未有的商机。天津滨海新区具有得天独厚的区位优势，依托京、津，辐射三北，北有蓟县后花园具山水风景优美，市内贯穿海河母亲河，具备发展旅游业的良好条件。在滨海新区的发展过程中，旅游业的发展成为重要的一环，比如依天津的著名河流—海河而建的塘沽外滩公园，它是目前塘沽规模最大、最具特色的景点。此外森林郊野公园和黄港滨海风景湖，东丽湖度假村，基辅号航母等也都别具特色。
   天津开发区职业技术学院作为天津开发区保税区唯一的一所培养职业技能型人才的基地，于2002年开设了应用外语专业，其中旅游英语成为重点科目。它集旅游常识，英美国家习俗，旅游服务，景点介绍及英语口语为一身，是一门知识性同实践性紧密结合的课程。通过学习本课程学生既了解旅游过程主要发生的程序、所需提供的服务及相关背景知识，又熟练掌握我国重要景点的英文导游，达到流利英语口语程度，而且通过授课与实践教学相结合，使学生能够熟练掌握旅游所涉及的各个程序中的英语会话，能在模拟服务台用英语进行模拟服务，并能够在仿真景点用英语进行模拟导游。随着滨海新区纳入国家“十一五”发展战略规划，滨海新区的旅游业也迎来了新的发展契机，我院把旅游英语课列为院级精品课建设之一。
二、本课程在专业培养目标中的定位与课程目标
   旅游英语课程是我院英语专业学生的一门选修课，在第四学期开设。英语专业的学生除 了学习基础课外，还要掌握一定的专业技能和知识，旅游英语课就是其中一门专业选修课（限选课），它是基础课的延伸，和其他专业课相辅相成。 该课程的培养目标定位在培养大专层次，具备英语听、说、读、写、译技能，熟悉导游业务，具有良好的沟通能力和组织能力，能以英语为工具从事旅游工作，面向旅游第一线的应用型专业人才。
   通过学习旅游英语方面的知识，学生应了解世界旅游组织，旅游的道德准则，宾馆饭店服务，以及旅游目的地介绍，历史古迹，旅游城市，风景名胜，世界遗产，风俗民情等方面的专业知识。通过学习，学生应具备基本的听，说，读，写，译能力， 熟悉旅游服务英语，能用英语进行基本的旅游服务，如机场接团、入住酒店、购物、导游服务等。
三、课程内容体系结构
   该课程内容主要分为四个部分共八个单元。
   这四个部分内容包括阅读与翻译、模拟套写 (应用写作)、听说训练、实训教学 阅读与翻译。 其目的是培养学生阅读和翻译旅游专业英语的能力。 本部分收入了两类文章： 第一类为专业文献，内容涉及世界旅游组织、旅游业的道德标准、国际旅游业质量标准、宾馆饭店服务、以及旅游业的 可持续发展等； 第二类为有关旅游业领域的实用性文章，内容涉及：旅游目的地介绍，旅游商品、 风俗民情、饭店广告与宣传及餐饮等。每篇文章后均配有适量的阅读理解、词汇和翻译练习。
   模拟套写 (应用写作)。 其目的是培养学生参照范例用英语拟写和翻译客房预定单、住宿登记单、洗衣单、通告、广告、投诉信回复、个人简历、求职信等应用文的能力。 本部分突出实用性，易学易懂，可学以致用。
   听说训练。 其目的是培养学生以英语进行口语交际的能力。 按接待国外游客的时空顺序将各单元贯通、依次展开。 所提供的情景、功能及表达法，具有很强的代表性和实用性。 每单元配有四段情景对话，并编配了中国旅游业员工在国际旅游接待中常用的口头交际表达法，供学习者模仿，不断提高交际水平，以尽快适应实际工作需要。
   实训教学。 其目的是培养学生实际操作能力。 通过带学生到一些景点或宾馆等地进行现场教学和实地训练，使学生熟悉业务流程，掌握现实工作所需的知识和心理素质。
   充分利用校外实训基地组织学生进行实地训练，使学生能够将所学知识、理论在实践中得到落实。
四、本课程的主要特色
本课程的主要特色是“教法灵活，注重能力培养。具体体现在：
1．产学结合, 以培养应用型人才为教学目标。 该课程的培养目标定位在培养大专层次，具备英语听、说、读、写、译技能，熟悉导游业务，具有良好的沟通能力和组织能力，能以英语为工具从事旅游工作，面向旅游第一线的高等复合型专业人才。理论课和实训课比例为1：1。实训可分为校内实训和校外实训。校内实训的内容为基本的听说训练，进行听懂一般旅游活动中正常语速对话的训练，如机场接团，入住酒店，旅游参观等；训练学生能够用英语介绍相关旅游景点及背景知识、风土人情等，与外国游客进行熟练的沟通和交流，语音语调正确，语言连贯流畅。校外实训安排学生分期分批到旅游景点、酒店、旅行社实习，并指定老师加强指导。由此可看出本课程以实践为主要教学手段, 体现了高职高专的办学特色。
2．多种教学手段联合应用, 有助于知识的吸收并提高了学生学习英语的兴趣。体现时代特色。多媒体教学, 课堂教学和现场教学、参观等多种手段并用。将传统的课堂教授与现场教学，情景教学有机的结合起来，充分发挥学生的积极性主动性，有效的增强了教学效果，提高了教学质量；在实训教学中，充分发挥学生的自主能力，培养独立完成任务和解决问题的能力。在考核手段上也采取了笔试和现场抽取情景测试反应能力相结合的手段。
3．多种教学方法融汇变通,灵活应用。本课程的教学中，我们交叉使用了任务性教学法、情景交际法、合作学习法、翻译法及实践教学等多种教学法。因为每课的教学重点不同，采用相适应的教学方法取得了良好的教学效果。
4. 采用模块教学。该课程共分四个模块, 包括阅读与翻译、模拟套写 (应用写作)、听说训练、实训教学。使学生的听说读写译能力全面得到训练和提高。